北京东城多措并举保障食品安全

中国消费者报北京讯（记者董芳忠）中秋节来临，北京并举保障北京市东城区市场监管局积极开展中秋节食品安全专项整治，东城多措增强人民群众的食品食品消费安全感，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全安全”。

9月7日，北京并举保障东城区市场监管局执法人员来到门口早已排起长队的东城多措稻香村零号店，重点对其自制月饼和糕点开展监督检查。食品检查过程中，安全东城区市场监管局委托第三方检测机构对稻香村零号店现场烤制的北京并举保障两款月饼和两款糕点进行了抽样。

随后，东城多措执法人员来到老诚一锅（东四店），食品检查了其进货查验、安全索证索票、北京并举保障台账记录、东城多措从业人员健康管理等食品安全管理制度的食品落实情况，以及经营场所环境卫生、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件等，并重点对食品原材料的清洗切配、凉菜的制作和储存等风险较高的环节进行了监督检查。

执法人员检查老诚一锅（东四店）餐饮具清洗消毒情况。董芳忠摄