福建厦门：3家网红餐饮店因问题较多被下线

中国消费者报福州讯（蒋妙女记者张文章）近日，福建福建省厦门市翔安区市场监管局马巷市场监管所针对中学食堂、厦门下线校园周边食杂店、家网餐饮店及周边网红餐饮店开展全方位检查。红餐6月中旬，饮店因问皇京包生煎包点民安店及黎安店、题较曼玲粥店翔安旗舰店等3家网红餐饮店被查出多项问题，多被被强制下线（或置休）。福建

据悉，厦门下线马巷市场监管所执法人员对校内食堂的家网操作间、备餐间、红餐食堂仓库等进行检查，饮店因问同时重点查验了食品原料采购索票索证情况、题较人员健康管理、多被餐具消毒保洁、福建食品留样等，检查发现学校食堂环境卫生较好，管理也较为规范。校园周边食杂店保健食品和普通食品混放问题较为普遍，已责令经营者立即整改。

检查发现，学校周边网红餐饮店的情况存在较大隐患，其中皇京包生煎包点小吃店（民安店）、皇京包生煎包点小吃店（黎安店）均发现操作区环境脏乱、食品原料贮存不当等多项问题，执法人员立即通知网络订餐平台启动网络订单置休制，将这两家生煎包点小吃店置休。在曼玲粥店（翔安旗舰店）检查时发现，该店存在直接入口食物未加盖盖子、食品直接堆放于地板多个问题项，执法人员还在该店操作区发现过期调味品一瓶，执法人员对该曼玲粥店开具《当场行政处罚决定书》予以警告并对负责人实施约谈，同时通知网络订餐平台将其先行下线，要求经营者全面开展自查，待整改完成并复查合格方可重新上线，倒逼经营者规范、合法经营。

接下来翔安区市场监管局将继续加强对校园及周边食品安全的监管，加大监督检查力度，确保食品安全。