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中国消费者报成都讯(黄海舟记者刘铭)针对近期网络曝光的川乐查网 “奈雪的茶”“书亦烧仙草”等网红奶茶店存在的多种乱象,8月4日,山检四川省乐山市市场监管局对全市网红饮品店展开排摸,红饮并组织执法人员进行了突击检查。品店
经排查,发现乐山市现有“书亦烧仙草”门店20家,个问其余饮品店289家,川乐查网无“奈雪的山检茶”门店。执法人员重点检查了食品是红饮否在有效期内、食材是品店否腐烂变质、从业人员是发现否持有健康证上岗、是个问否存在销售剩余变质食品等问题。同时,川乐查网逐批核对了重点网红饮品店拆装食品有效期是山检否和原包装一致,以及拆装食品拆装后保质期期限有无篡改等。红饮
据了解,从检查情况看,被抽查的门店并未发现使用腐烂水果、过期食材等问题,但也发现部分门店存在原材料摆放不规范、未建立水果等原材料进货台账、从业人员操作不当、操作间内摆放有个人物品、健康证过期、疫情防控制度落实不严、暑期临时工不熟悉操作规范无健康证等问题共17个,上述问题均已责令相应门店立即整改。
乐山市市场监管局表示,下一步,全市市场监管部门将进一步强化监督检查,督促网红饮品店落实主体责任,加强从业人员培训,提升操作规范,严格执行疫情防控要求。结合“周三查餐厅”“红黑榜”、进货查验整治等行动,严查严处违法违规行为,并加大曝光力度,全力确保人民群众舌尖上的安全。
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